comidas juninas

"Em Encontrei e Gostei do mês, vou destacar um blog bem bacana e delicioso por sinal! para maníaca por doces como eu!!!
Eu estava procurando  receitas de comidas juninas, que é uma louca! (canjica, cocadas, Quindim...) humm E foi parar no Blog da Blogueira "Samantha" o link Fofurice tá aqui meninas! é um blog muito bem organizado,com fotos e explica as receitas bem direitinho!
Vocês  Formiguinhas como eu não vai resistir!kkk...."


 OBS.Esta Receita é do Blog Fofurice tá meninas!!!!


 
Cupcake de coco não tão molhadinho
Rendimento 12 cupcakes
Ingredientes- 1/2 xícara de manteiga
- 1/4 xícara de leite de coco
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos grandes
- 1/4 de xícara de leite
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento
Modo de preparo
1) Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque as forminhas de papel na assadeira de cupcake. Peneire a farinha 2 vezes.
2) Na tigela da batedeira misture o açúcar, a manteiga e o leite de coco. Bata em velocidade média alta por 5 minutos.
3) Diminua a velocidade para média e adicione os ovos um a um batendo bem após cada adição.
4) Acrescente o leite e a farinha de trigo e bata bem por 2 minutos. Adicione o extrato de baunilha e o fermento e bata apenas o suficiente para agregá-los a massa.
5) Preencha 3/4 da forminha e leva apara assar na grade do meio do forno. Asse até que a superficie esteja firme e dourada ou faça o teste do palito (enfie um palito no centro do cupcake se sair limpo está pronto). retire do forno e deixe esfriar na assadeira por 5 minutos depois transfira os cupcakes para uma grade de resfriamento. Banhe os cupcakes  com a calda ainda morninhos.
Calda de cocoIngredientes- 1/4 xícara de leite condensado
- 1/4 xícara de leite de coco
Utensílios: Pincel culinário
Modo de preparo 1) Misture bem o leite condensado com o leite de coco.
2) Pincele o topo dos cupcakes 2 a 3 vezes com a calda. Se quiser faça uns furinhos no cupcake para a calda entrar bem. Atenção! Não é para encharcar o cupcake como na versão do cupcake molhadinho!
 ********AGORA É SÓ SE DELICIAR! E VISITA O BLOG AMIGO!!!********************

Comentários

Postagens mais visitadas